5 Manfaat Susu Almond

 

Kurang lebih semenjak tahun 2014 lalu, susu almond menjadi tren gaya hidup sehat di kalangan masyarakat masa kini. Susu almond sudah menjadi “pengganti” susu sapi yang biasa anda konsumsi sehari-hari. Tapi kadang (dan barangkali selalu) hadir pertanyaan, “Memang apa keunggulan susu almond dibanding susu sapi?”

Jika kita seorang vegan, tidak suka susu, atau sensitif terhadap susu, susu almond ialah alternatif yang baik guna gaya hidup sehat Anda. Tahun 2015 lalu, TIME menciptakan sebuah polling yang melibatkan 5 berpengalaman di bidang kesehatan mengenai pandangan mereka terhadap guna susu almond. 4 dari 5 berpengalaman di bidang kesehatan itu setuju bila susu almond memiliki guna lebih dan berisi beragam nutrisi yang tidak dipunyai oleh susu lain.

Apa kelebihan susu almond dibanding susu lain?

Susu almond bisa sebagai opsi yang jelas untuk semua vegan dan orang-orang yang alergi laktosa. Di samping itu, kandungan kalori susu almond 50% lebih rendah jika dikomparasikan dengan susu sapi, kata Kristin Kirkpatrick ,seorang  ahli diet dan manajer layanan nutrisi kesehatan di Cleveland Clinic’s Wellness Institute.

“Susu almond mempunyai manfaat untuk orang-orang yang hendak menurunkan berat badan, sebab ia bukan produk hewani, ia tidak mempunyai kolesterol,” paparnya.

Di tengah kepopuleran susu almond, terdapat hal yang butuh Anda simak dan catat. Susu almond tidak memiliki banyak protein atau kalsium guna menjadi pengganti susu sapi sepenuhnya. Satu gelas susu almond cuma mempunyai 1 gram protein bila dikomparasikan dengan  susu sapi yang mempunyai 8 gram protein. Selain tersebut, kandungan kalsiumnya 2 miligram bila dikomparasikan dengan kandungan kalsium susu sapi yang berisi 300 miligram.

Alicia Romano, seorang pakar diet dari Frances Stern Nutrition Center di Tufts Medical Center, mengatakan, “Tidak layaknya susu sapi dan susu kedelai, susu almond secara alami berisi protein yang rendah.”

Susu almond di pasaran memang mulai banyak. Tapi sebelum kita membelinya, pastikan dulu dalam labelnya bila susu almond yang kita beli mempunyai bahan-bahan nutrisi ekstra lainnya dan tidak berisi pengawet yang buruk. Kalau kita lebih ingin untuk membuatnya sendiri, silakan. Karena memang membuatnya pun lumayan mudah!

Ada sejumlah manfaat kesehatan yang kita bisa dapat bila mengkonsumsi susu almond. Berikut 5 khasiat yang dapat Anda peroleh :

1.Menyehatkan jantung

Susu almond tidak berisi kolesterol atau lemak jenuh. Kandungan sodiumnya pun rendah dan lemak sehatnya tinggi (seperti asam lemak omega, yang layaknya ditemukan pada ikan), yang menolong mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

  1. Membantu menurunkan berat badan

1 gelas susu almond berisi 39 kalori, separuh dari kalori yang tedapat pada susu skim sapi. Susu almond menolong Anda meminimalisir atau mengawal berat badan sehat Anda.

  1. Tulang jadi lebih kuat

Meskipun tadinya tidak berisi banyak kalsium dan vitamin D layaknya dalam susu sapi, namun susu almond yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D akan mempunyai kandungan kalsium dan vitamin D yang lebih dari susu sapi. Ini menciptakan susu almod baik untuk meminimalisir risiko osteoporosis serta menambah kesehatan tulang dan gigi.

  1. Mengurangi risiko diabetes

Susu almond (tanpa bahan tambahan) mempunyai karbohidrat rendah, yang berarti ia tidak langsung menambah kadar gula darah kita secara signifikan, sehingga meminimalisir risiko terpapar diabetes. Ini sebab susu almond berisi indeks glikemik rendah, dan tubuh kita akan memakai karbohidrat sebagai energi, jadi gula tidak ditabung sebagai lemak!

  1. Tidak berisi laktosa

Orang yang mengidap intoleransi laktosa akan bermasalah saat mencerna gula dalam susu sapi. Jika Anda sering sakit perut atau diare sesudah minum susu, barangkali Anda pun mengidap intoleransi laktosa. Jika demikian, susu almond lebih sesuai dikonsumsi oleh kita sebagai pengganti susu sapi, sebab ia tidak berisi laktosa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *